Termometri all'infrarosso
Il termometro all’infrarosso è adatto per una rapida misurazione della temperatura di un prodotto in superficie. In gelateria trova largo utilizzo per la misurazione della temperatura del gelato in uscita dal mantecatore, per la misurazione della temperatura delle pastorizzate e per la verifica del bancone di vendita. Ottimo strumento nell'attuazione del piano HACCP.